目には青葉山ほととぎす初鰹

タンパク質というと鶏むね肉やささみを思い浮かべますが、魚もタンパク質が豊富に含まれる食品です。

春といえば！で思いついた鰹、

今回のタイトルは、

目にも鮮やかな「青葉」、美しい鳴き声の「ほととぎす」、食べて美味しい「初鰹」と、春から夏にかけて

江戸の人々が最も好んだものを俳句に詠んだものを引用しました。

（江戸中期の俳人・山口素堂の作品）

春先の初鰹は、身が引き締まってみずみずしくさっぱりとした味わいが特徴的です。

色々なレシピが掲載されていますが、ここはシンプルに“かつおのたたき”を選びました。

スーパーで売られているかつおのたたきを購入しても、手軽でいいですね。

鰹の栄養素は以下の表でご確認ください。

たんぱく質だけでなく、鉄分も1.9ｍｇ含まれていますので女性におすすめの食べ物です。

旬のものは、味もおいしく栄養も豊富で、体にも良いです。

まさに、おいしく食べて健康に！ですね。

＜参考資料＞

writer: N

継続して飲んでいただきたいのがプロテイン。不足しがちなタンパク質を効率的に摂ることができます。

【MATCHA PURE】【COFFEE PURE】は、「美味しさ」と「飲みやすさ」にもこだわり、カラダだけでなく気持ちも満たすようなプロテインを実現しました。ソイプロテインの味が苦手…という方にも、いちどお試しいただけたら幸いです。