美肌を生むタンパク質！！

美肌になりたいと思った時に、頭に浮かぶもの💭　私は「コラーゲン」だったのですが…。
先月、イベントで「エラスチン」についての動画を見る機会がありました。
それを見ると、美肌に必要なのはコラーゲンだけじゃなかったんだと分かり、私の頭の中は「エラスチン」でいっぱいに…。
※もちろん、コラーゲンも大事です。

ところで、コラーゲンやエラスチン。実はタンパク質でできているって知っていましたか？？
ヒトの肌は一番外側の「表皮」・表皮の下にある「真皮」・最も内側の「皮下組織」と複数の層が重なり合ってできています。特にこの「真皮」が重要で、美肌のためには真皮のクオリティを高めなければいけません。

皮膚のハリや弾力を生み出しているのは、真皮にある「コラーゲン」と「エラスチン」で、どちらもタンパク質で構成されています。繊維のほとんどを占めるコラーゲンは、真皮層に網目状に張り巡らされており、エラスチンはこのコラーゲンの網目部分をつなぎとめています。

加齢によって肌が衰えるのは、コラーゲンやエラスチンが破壊されて弾力を失うため。
体内のエラスチンの量は、25歳頃をピークに年齢とともにゆるやかに減少し、40歳代を過ぎると急激に減少スピードが速まるそう。
​エラスチンが減少すると、肌の弾力が失われしわやたるみが生じたり、血管の老化が早まり動脈硬化や心筋梗塞、脳血栓などの重大な病気のリスクが高まると考えられています。

このように、肌のハリや弾力を保つには、ヒアルロン酸やコラーゲン、それらを支えるエラスチンが非常に重要な役割を果たしているのです。

肌のためには、コラーゲンの材料である良質なタンパク質を摂ることが効果的です。
そして、タンパク質からコラーゲンを生成する際に欠かせないのがビタミンCと鉄。この３つを一緒に摂ることが重要なので、おいしく食べられる組み合わせを考えながら、美肌を目指しましょう！！

参考
藤田 聡 監修「眠れなくなるほど面白い たんぱく質の話」
上西一弘 監修「新しいタンパク質の教科書」

writer: I

タンパク質摂取にはプロテイン

タンパク質が不足しがちな朝食や昼食、または運動後すぐに食事がとれない時など、補助的にプロテインを取り入れてみては？？

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