植物性タンパク質の代表 “ソイプロテイン”
■ プロテインの種類
「プロテイン」にはいくつかの種類があります。ここでは代表的な3種類のプロテインの特徴をご紹介します。
① ホエイプロテイン（動物性）
原料／牛乳 「ホエイ」とは「乳清」のこと。ヨーグルトの上澄みやホットミルクの膜に含まれる。
・体内への吸収が速い。
・筋肉の主成分となる「必須アミノ酸」「BCAA」を含んでおり、筋トレ後の筋肉修復に効果的。
こんな方におすすめ！
・筋肉をつけたい
・強固な身体づくりをしたい
吸収が早いホエイプロテインは、運動直後の摂取がおすすめです。
② カゼインプロテイン（動物性）
原料／牛乳
・体内への吸収はホエイよりもゆっくり。その分、腹持ちは良い。
・運動後の疲労回復に効果的なアミノ酸の「グルタミン」を含むが、吸収が遅い分ホエイほど筋トレには向いていない。
こんな方におすすめ！
・ダイエット目的
・筋肉を増やしたい
吸収がゆっくりなカゼインプロテインは睡眠時の成長ホルモン分泌に合わせて就寝前の摂取がおすすめです。
③ ソイプロテイン（植物性）
原料／大豆
・体内への吸収が穏やか。満腹感が続きやすい。
・美肌効果や骨強化、脂肪燃焼（肌質代謝の改善）に効果的な大豆イソフラボンを含む。
こんな方におすすめ！
・ダイエット目的
・美容目的
・体形維持
吸収に時間がかかるソイプロテインは、間食時や寝る前のタイミングで摂取するのがおすすめです。
■動物性タンパク質と植物性タンパク質
上記にある通り、ホエイプロテイン・カゼインプロテインは牛乳から作られる乳由来の壮物製タンパク質、ソイプロテインは大豆由来の植物性タンパク質です。
植物性タンパク質はダイエットの際に気になりがちな油脂をほとんど含んでいないため、低脂肪・低カロリーの食事を摂りたい時に理想的なタンパク質です。
ただし、植物性タンパク質はアミノ酸スコアや利用効率ともに動物性タンパク質より劣ります。植物性タンパク質だけでは必須アミノ酸を賄えないので、それだけで健康を維持することはできません。
一方、肉・魚・卵・牛乳・乳製品などに含まれている動物性タンパク質は、アミノ酸スコアが良好で、タンパク質を体内に取り込むためには有効な栄養成分です。
しかし、動物性タンパク質を摂取しようとすると、脂質やコレステロールなどの過剰摂取に繋がりかねません。動物性タンパク質をを摂取する際には赤身肉を選ぶなどの工夫が必要です。
■ 植物性タンパク質「ソイプロテイン」をおすすめする理由
ソイプロテインは植物性タンパク質でありながら、アミノ酸スコアも利用効率も動物性タンパク質に負けていません。
さらに、植物性タンパク質に属する大豆タンパク質は、飽和脂肪酸含有量が低く、コレステロールを含まれないことから、脂質異常症などの生活習慣病にはつながりにくいと言われています。
■ 【MATCHA PURE】を活用！
【MATCHA PURE】はソイプロテインです。
ソイプロテインは筋力維持や筋損傷抑制が期待できるので、トレーニング後だけでなく、朝食などトレーニング前の食事での摂取もおすすめです。脂肪成分が少ないためトレーニングオフの日、就寝前、間食にも安心して使うことができます。
また、ソイプロテインに含まれているイソフラボンは女性ホルモンであるエストロゲンに似た作用が期待できます。ホルモンバランスの乱れによって引き起こされる身体的・精神的な不調、女性の更年期障害にも効果があると言われています。
ソイプロテインはメリット・デメリットを理解すれば家族みんなで利用できるものです。
動物性タンパク質、植物性タンパク質、“バランスよく”が大切ですが、まずはヘルシーなソイプロテイン【MATCHA PURE】から始めてみてはいかがでしょうか？