美髪のために栄養を！！
「髪は顔の額縁」と言われるように、ヘアースタイルや髪の毛は人の印象を大きく左右します。
（先日、証明写真を撮った時。自分の髪の毛がパサついているのを見て「あぁ、これが額縁ってことなんだな…」と思いました。）
最近、髪の毛のツヤがなくなってきたとか、パサついてきた、ペタッと寝てしまうといった髪の状態だとしたら、それは髪の毛が栄養不足なのかもしれません。
髪の毛は外側からのケアだけでなく、内側のケアも大切です。
ツヤツヤで綺麗な髪の毛の女性をつい見てしまうことってありませんか？
そんな美髪を目指して、または綺麗な髪の毛を保つために必要な栄養素とおすすめの食材をまとめました。
■髪の毛が「栄養不足」になるとどうなる？
・パサつく
髪の毛は頭皮から生まれるので、頭皮の健康状態が大切。寝不足や食生活の偏り、ストレスなどから血行不良、栄養が行き渡ら ないとパサつきの原因になります。
・薄毛、抜け毛、毛が細くなる
偏った食事ばかり摂っていると髪に必要な栄養素が行き届かなくなり、育毛に悪影響が及ぶ恐れもあります。
・白髪
白髪は、色素幹細胞がメラノサイトと呼ばれる色素細胞を生成し、色素細胞がメラニンを作り出し毛に色が付く仕組みになっています。メラニンが作れなくなるのは、加齢や遺伝、ストレス、ホルモンバランスの乱れ、栄養不足などの生活習慣が原因だと言われています。細胞を作り変えるためにバランスの良い食事をして栄養を送り続けなければ、細胞の老化が早まってしまいます。
■髪に必要な【栄養素・食べ物】とは？
・タンパク質
髪の毛のほとんどはケラチンと呼ばれるタンパク質でできていると言われています。ケラチンは髪の毛や爪、皮膚などの角質層を作っています。そのため、ケラチンを生成するためのアミノ酸が不足してしまうと、健康な髪の毛が育ちません。
ケラチンを構成するアミノ酸は体内で作ることができないため、食事から摂る必要があります。
タンパク質が含まれている主な食材、肉や魚、卵といった動物性タンパク質と穀類や豆類などの植物性タンパク質が挙げられますが、納豆や豆腐といった植物性タンパク質の方がおすすめと言われています。
肉や魚に含まれている動物性脂肪には脂肪やコレステロールが含まれており、摂取しすぎると髪の発育に影響します。
☑ おすすめ食材 肉類、魚類、卵・大豆製品・乳製品など
・ビタミン
ビタミンは、人の体の健康をサポートする作用や髪の毛が育ちやすい環境に整える作用があります。
ビタミンB2やB6は、代謝を活発化させて毛母細胞の分裂を促進する作用があります。
ビタミンCはタンパク質の生成に必要な栄養素であるのと同時に、ケラチンを組み合わせる亜鉛の吸収もサポートしてくれます。そのため、健康な髪の毛を維持するためには欠かせない栄養素です。
ビタミンCは、みかんやレモンなどの柑橘類やイチゴなどの果物に多く含まれています。水に溶けやすく熱に弱い性質のため、できるだけ熱を加えず新鮮な状態で食べるようにしましょう。
また、亜鉛とビタミンを併せて摂るのがおすすめです。牡蠣にレモンの組み合わせは理にかなっていますね。
☑ おすすめ食材 果物、ブロッコリー、にんにく、パプリカ、ナッツ類など
・ミネラル（亜鉛・鉄）
ミネラルは中でも、鉄と亜鉛は毛髪の成長を促し、健康に保つために必要な栄養素になってきます。
「亜鉛」は、髪の毛の主成分となるアミノ酸の結合を手伝う栄養素です。亜鉛のサポートによりアミノ酸が結合して、髪の毛を構成するケラチンとなります。しかし、体内での吸収率が悪いので、摂取しづらい成分と言われています。ですがビタミンCやクエン酸を合わせて摂取することで、吸収が促進されます。
☑ おすすめ食材 牡蠣、レバー、ほうれん草、卵黄など
髪も身体の一部なので、キレイな髪を保つには健康的な食事と生活を心がけることが第一です。
必要な栄養もしっかり摂って、ツヤやかな美髪を目指しましょう！
参考
上西 一弘 監修「新しいタンパク質の教科書」
美的.com HP 髪の毛に「必要な栄養」？ 専門家に聞いた、髪にいい食べ物 | 美的.com (biteki.com)
bangs HP 髪の毛のほぼタンパク質で出来ている！？髪の毛に必要な栄養素は！？タンパク質、亜鉛、ビタミン不足は要注意！ | bangs [バングス]
writer: I
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