タンパク質は疲労回復に効果的

疲れていると食欲は減退しがちです。食事も簡単なものになりがちですが、そんな時こそ、タンパク質の豊富なバランスの良い食事を摂りたいものです。

タンパク質には疲労を回復させる働きがあります。特にBCAAとよばれるアミノ酸には、筋合成を促す作用と筋疲労を回復させる作用があり、肉体の疲れを解消する効果があります。また、必須アミノ酸であるトリプトファンは、セロトニンの増加を助け、脳疲労にも効果的だそう。

疲れて食欲がない時こそ、タンパク質を積極的に摂ることがおすすめです。

そして、疲れている時に欲する甘いもの。疲労時に甘いものを食べると、脳や身体にエネルギーが届けられ、一時的に疲れが軽減したように感じられます。しかし、糖質を摂ったことで急激に上がった血糖値は、インスリンの働きにより一気に下がることになります。ですから、甘いものばかりを中毒的に食べると、さらなる疲れやだるさを引き起こす原因となるのです。

疲れていても、甘いものばかり食べるのではなく、おやつにはチーズやヨーグルト、ナッツなど、低糖質でタンパク質豊富な食品を摂ると良いです。

だからといって、行き過ぎた糖質制限は十分なエネルギーを作ることができません。
何事もバランスが大事ですね。

参考
藤田聡監修「眠れなくなるほど面白いたんぱく質の話」

writer: I

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