タンパク質を摂ると脂肪が燃焼しやすくなる。

食事をすると、体がポカポカと温かくなるのを感じたことはないでしょうか？？
これは、食事から摂取した栄養素が、体内で分解される際に熱となって消費されることによるもの。
これを「食事誘発性熱産生（Deit Induced Thermogenesis）」といい、英語の頭文字を取って、
「DIT」とも呼ばれます。

「DIT」により消費されるエネルギー量は、１食の摂取エネルギーの約１０％といわれます。
その割合は栄養素ごとに異なり、タンパク質は摂取したエネルギーの約３０％ものエネルギーがDITにより消費されます。
ちなみに、糖質は約６％、脂質は約４％なので、タンパク質摂取後の消費エネルギーがずば抜けて大きいことが分かります。

つまり、タンパク質を摂った分だけ脂肪も燃焼しやすく、瘦せやすいというわけです。

また、DITは筋肉が多いほど高くなります。筋肉の量は基礎代謝量にも比例しますから、筋肉をつけるほど、
ますますエネルギー代謝のよいからだになれるのです。
さらに食べ物をよく噛んで食べることも、DITを高めるコツのひとつだそう。

タンパク質を摂取して、ダイエットの効率を上げていきたいですね！

参考
藤田 聡 監修「眠れなくなるほど面白い たんぱく質の話」

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