どうせならやるなら結果を出したい

ダイエットをスタートする

→やる気満々
→食事改善
→運動開始
→効果が出ない
→自暴自棄
→暴飲暴食
→元に戻る・・・

といったことを防ぐために！！

ダイエットというと食事量を減らしがちなのですが、それはしたくない。
また、どうせならダイエットの味方であるタンパク質を効率よく摂取したいですよね。
「一緒に摂ると効率が高まる栄養素」も気になります。

 

「一緒に摂ると効率が高まる栄養素」

• ビタミンB群（ビタミンB1、B2、B6、B12など）

タンパク質のエネルギー代謝に欠かせない栄養素で、疲労回復には欠かせません。
また、ビタミンB6は筋肉合成にも必要です。

ビタミンB群は、かつお・まぐろ・さけ・豚肉・バナナなどに含まれています。

• ビタミンD

カルシウムの吸収や筋肉の合成を促す作用があり、免疫機能を高める働きもあります。

ビタミンDは、さんま・さけ・いわし・まいたけ・ちりめんじゃこなどに含まれています。

• 亜鉛

アミノ酸からのタンパク質の合成や、免疫や抗酸化、体の成長などの機能に関わりがあります。
タンパク質を体内で無駄なく使うためにも、タンパク質と亜鉛はセットで摂るのがおすすめです。

亜鉛は、牡蠣・豚肉・牛肉・チーズ・抹茶などに含まれています。

• 鉄

食品中の鉄は、肉類や魚などのタンパク質と結合しているヘム鉄と、植物性の非ヘム鉄に分けられます。
アミノ酸からの脳内の神経伝達物質をつくる際に欠かせません。

鉄は、レバー・あさり・小松菜・牡蠣・木綿豆腐などに含まれています。

 

参考になるかはわかりませんが、先日何回目かのダイエットをスタートした私の食事記録の一部を。

<朝　食>
KINAKOPURE（低脂肪牛乳150ml+冷凍バナナ1本+プレーンヨーグルト適当）1食分
食パン5枚切り1枚
とろけるチーズ入りスクランブルエッグ

 

＜昼　食＞
そば（実家でお米を作っているのですが、休みに持って帰る量を間違えてお米がない）
納豆1パック　もずく酢1パック　めんつゆ　大さじ1
フィッシュソーセージ1本　巻きずし半分
おなかいっぱいスープコンソメ味1食分

＜間　食　16：00頃＞
COFFEEPURE1食分
牛乳150ml
会社ではブラックコーヒーか水又はお湯を飲んでいます。

 

＜夕　食＞
鶏むね肉レンチン100ｇ　もやしレンチン60ｇ
ミニトマト2個　玉こんにゃく2個
梨半分

 

ー　感　想　ー
野菜が少なすぎる！！
そして、まぁ見事にタンパク質を摂取することに偏ったメニューですよね…
何事は「バランス」が大事なことはわかっているつもりでも、なかなか実践は難しい。
ひとまず野菜をどうにかして・・・そうしたら自然と上記の栄養素も摂り入れられる！
まだまだ改善の余地はありますので、これまでに得た知識を活用しながら自分のベストを見つけていきます。

 

writer: N

参考文献：　飯田 薫子　監修　「サクッとわかるビジネス教養　栄養学」

 

 

【MATCHA PURE】【COFFEE PURE】【KINAKOPURE】は日々のプロテインタイムが楽しみになるような、美味しいフレーバーづくり、飲みにくさの原因となるダマや泡立ちが起こらないことを心がけて製品化しております。
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