お知らせ

中秋の名月といえば!!

日に日に秋めいて、空気が澄んでくる9月。
秋といえば、お月見が思い浮かびます。

実は…。毎年、中秋の名月の日に、Instagramでお団子レシピを投稿しています。
何気に毎回(今年でまだ3回目ですが)作り方を変えています。

ちなみに、今年の中秋の名月は本日、9月10日。
「え!?もう中秋の名月?早くない?」なんて思いながら、前2回の投稿を振り返ってみると、
昨年の2021年は9月21日。その前の2020年は10月1日。
中秋の名月は旧暦をもとに決められているので、年によって2週間以上も開きがあります。

そして、今年はどんなのを作ろうかなんてのんびりしていたら、あっという間に当日に?
午前中に急いで作ったところ、なんかケバケバ…。肉団子かイワシのつみれですか…?
味はいいと思うし!と妥協しかけました。が、やっぱりケバケバが気になる…。
ということで、夕方に作り直し、最初よりはマシになったので採用。(これ以上作ると家で消費しきれないので)

ちなみに。
1回目(2020年)は、抹茶ピュアと白玉粉と水を混ぜて丸めてゆでたもの。(みたらし団子)
2回目(2021年)は、抹茶ピュアと白玉粉と水を混ぜてレンチンして丸めたもの。(みたらし団子)
さて、今年は・・・。Instagramを見てくださいね。
株式会社ピュアパートナー(@matcha_pure) • Instagram写真と動画

なんだかんだで、私は1年に1回しか作らないプロテイン団子。
中秋の名月と言わず、作ってみてください!
もっといいレシピあるよ!!って方は、ぜひ教えてください!!!

↓ケバケバのお団子(インスタには載せません)

writer: I

 


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