タンパク質とココロの関係

タンパク質＝筋肉の原料。タンパク質にはそんなイメージがあります。

ところがタンパク質には“命を維持すること”そのものといえるほど、人体のほぼすべての機能に関わっています。
その中でも、意外と知られていないのが、感情や気持ちに影響する脳内の物質とタンパク質の関係。

脳内の物質とは、例えば、心を落ち着かせるセロトニンや、喜びや快楽を感じさせるドーパミン、
恐怖や驚き、興奮を感じさせるノルアドレナリン等は聞いたことがある人も多いでしょう。
実は、これらの物質の主な原料は、口から食べられたタンパク質なのです！

ですから、タンパク質不足は、筋肉量の低下だけでなく、メンタルの不調につながることもあり、
最近では「うつ病」など精神的な疾患の原因の１つは、そうした脳内物質の不足といわれているのです。
筋肉だけではなく、人間のココロもつくる。それがタンパク質なのです。

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参考：
女子栄養大学教授 上西一弘 監修「新しいタンパク質の教科書」