中秋の名月といえば！！

日に日に秋めいて、空気が澄んでくる９月。
秋といえば、お月見が思い浮かびます。

実は…。毎年、中秋の名月の日に、Instagramでお団子レシピを投稿しています。
何気に毎回（今年でまだ３回目ですが）作り方を変えています。

ちなみに、今年の中秋の名月は本日、９月10日。
「え！？もう中秋の名月？早くない？」なんて思いながら、前２回の投稿を振り返ってみると、
昨年の2021年は９月21日。その前の2020年は10月1日。
中秋の名月は旧暦をもとに決められているので、年によって2週間以上も開きがあります。

そして、今年はどんなのを作ろうかなんてのんびりしていたら、あっという間に当日に…。
午前中に急いで作ったところ、なんかケバケバ…。肉団子かイワシのつみれですか…？
味はいいと思うし！と妥協しかけました。が、やっぱりケバケバが気になる…。
ということで、夕方に作り直し、最初よりはマシになったので採用。（これ以上作ると家で消費しきれないので）

ちなみに。
1回目（2020年）は、抹茶ピュアと白玉粉と水を混ぜて丸めてゆでたもの。（みたらし団子）
2回目（2021年）は、抹茶ピュアと白玉粉と水を混ぜてレンチンして丸めたもの。（みたらし団子）
さて、今年は・・・。Instagramを見てくださいね。
株式会社ピュアパートナー(@matcha_pure) • Instagram写真と動画

なんだかんだで、私は1年に1回しか作らないプロテイン団子。
中秋の名月と言わず、作ってみてください！
もっといいレシピあるよ！！って方は、ぜひ教えてください！！！

↓ケバケバのお団子（インスタには載せません）

writer: I

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